Ivangefragt vor 2 Tagen
Wird Feta-Käse in Marokko gegessen oder gehört er dort gar nicht zur traditionellen Küche?
Aus dem englischen Originalbeitrag übersetzt.
beantwortet vor 2 Tagen
Feta und die marokkanische Küche
Feta gehört ursprünglich nicht zu den typischen Zutaten der traditionellen marokkanischen Küche. Hier findet man eher andere Käsesorten, zum Beispiel Ziegenkäse oder Jben, einen milden, frischen Käse.
Natürlich wird heute auch in Marokko Feta gegessen – etwa in Salaten oder modernen Rezepten. Schließlich beeinflussen sich die Küchen verschiedener Länder immer stärker.
Was ist Feta? Der bekannte griechische Käse wird überwiegend aus Schafsmilch, teilweise auch mit Ziegenmilch, hergestellt. Er schmeckt angenehm salzig und passt gut zu Salaten, aber auch zu anderen herzhaften Gerichten.
Aus dem englischen Originalbeitrag übersetzt.
rAWAbeantwortet vor 2 Tagen
Essen wir in Marokko Feta?
Ja, wir mögen Feta durchaus! In unseren traditionellen marokkanischen Rezepten verwenden wir ihn allerdings normalerweise nicht. Dafür greifen wir eher zu regionalen Käsesorten.
Aus dem englischen Originalbeitrag übersetzt.
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