De Afstand van Marrakech tot aan de Zee: Het Ontvouwen van de Reis. Bij het horen van de naam Marrakech doemen talloze levendige beelden op – levendige markten, ingewikkelde architectuur en een tapijt van kleuren dat lijkt te dansen in de lucht. Toch is binnen deze woestijnoase een nieuwsgierige vraag genesteld die vaak de verbeelding […]

Welkom bij mijn blogpost over het bereiden van een heerlijke Marokkaanse tajine! De Marokkaanse keuken staat bekend om zijn rijke en gevarieerde smaken, en de tajine is daar een perfect voorbeeld van. Dit traditionele gerecht wordt langzaam gestoofd in een karakteristieke aardewerken pot, die ook de naam tajine draagt. Als je op zoek bent naar […]